Në vitet 1940 dhe 1950 mishi i lepurit ishte po aq i zakonshëm për darkë sa pula sot.

Më poshtë do të gjeni disa arsye pse duhet të mendoni të shtoni mish lepuri në tavolinën tuaj të ushqimit.
Rritni disa lepuj në tokat, oborret ose kullotat tuaja.

Mishi i lepurit është:

1. Është një nga mishrat e bardhë më të mirë të disponueshëm sot në treg.

2. Mishi ka një përqindje të lartë të proteinave lehtësisht të tretshme.

3. Përmban sasinë më të vogël të yndyrës në mesin e të gjitha ushqimeve të tjera në dispozicion.

4. Mishi i lepurit përmban më pak kalori sesa mishrat e tjerë.

5. Mishi i lepurit është pothuajse pa kolesterol dhe për këtë arsye është adekuat për pacientët me probleme në zemër.

6. Përmbajtja e natriumit në mishin e lepurit është relativisht më e vogël se te mishrat e tjerë.

7. Përmbajtja e kalciumit dhe fosforit të këtij mishi është më shumë e pranishme se sa tek çdo mish tjetër.

8. Raporti i mishit ndaj kockave është i lartë që do të thotë se ka më shumë mish të ngrënshëm në trup të lepurit sesa të një pule.

9. Lepujt janë një nga kafshët shtëpiake më produktive që ekziston. Lepujt mund të prodhojnë 6 kilogramë mish me të njëjtin ushqim dhe ujë, ndërsa lopa do të prodhonte 1 kile mish me të njëjtën ushqim dhe ujë.

Pra, siç mund ta shihni, ka shumë përfitime shëndetësore nga ngrënia e mishit të lepurit.
Është i shëndetshëmpër ju dhe i lirë për t’u përfituar.

Pse të mos përpiqeni të përfshini pak mish lepuri në dietën tuaj sot!

Provojeni do t’ju pëlqejë! Përdorni lepurin si zëvendësim për pulën në çdo recetë pule!